Le Gâteau de l'Effort Maison : Ton petit-déj d'avant-course

Préparation

1. Préchauffage : Allume ton four à 180°C.
2. Les secs : Dans un grand saladier, mélange la farine, la poudre d'amandes et le sachet de levure chimique.
3. Les liquides : Ajoute le miel (ou sirop d'agave) puis verse progressivement le lait végétal tout en remuant pour éviter les grumeaux.
4. La gourmandise : Incorpore délicatement les pépites de chocolat noir (ou des morceaux de fruits secs si tu préfères).
5. La cuisson : Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement chemisé de papier cuisson. Enfourne pour 30 à 35 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau.
6. Le timing : Laisse refroidir. Ce gâteau se conserve super bien emballé et peut même se congeler en parts !